2023年
5月
19日
(金)放送
初心者でもできる簡単レシピ
材料（2人分）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 豚バラ肉（薄切り） | 200g |
| 長ねぎ | 1本 |
| にんにく | 1片 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| ご飯 | 500g |
| 焼きのり | 1枚 |
| 卵黄 | 2個 |
| 七味唐辛子 | 適量 |
| ☆たれ | |
| 顆粒鶏ガラスープの素 | 小さじ2 |
| しょうゆ | 小さじ2 |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| みりん | 大さじ2 |
作り方
1
長ねぎは斜め薄切りにし、にんにくは600Wの電子レンジに10秒～15秒かけて皮をむき、みじん切りにする。
2
豚肉は4～5cm長さに切る。
3
たれの鶏ガラスープの素、しょうゆ、塩、こしょう、みりんを混ぜ合わせる。
4
フライパンにごま油とにんにくを入れて火にかけて香りを出し、豚肉を加えて色がほぼ変わるまで炒め、長ねぎを加えて炒め、3を加えてからめる。
5
器にご飯を盛って焼きのりをちぎってのせ、4を盛って真ん中に卵黄を入れ、七味唐辛子をふる。
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～きょうの献立 何にする？～
山本ゆり 考案
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