シャキッと長持ち♪ 身近な物を使う「野菜の保存方法」をご紹介 – Onnela[オンネラ]|おうちのなかを、もっとしあわせに。  
  

シャキッと長持ち♪ 身近な物を使う「野菜の保存方法」をご紹介

野菜は「保存方法」で鮮度が変わる!

毎日の食卓に欠かせない野菜。おうちにストックしている野菜は、どのように保存していますか?保存方法を間違えると、おいしく食べられる期間が短くなり、鮮度が落ちる原因にも。そこで、定番の野菜レタス、玉ねぎ、ブロッコリーの3種類を身の回りにあるもので鮮度を長持ちさせる方法をご紹介します。いつもの保存方法と比べてみてくださいね。

シャキッとキープ!「レタス」の保存方法

【用意するもの】

・キッチンペーパー

・保存バッグ

1. キッチンペーパーで包む

キッチンペーパー2枚を使い、レタスを包みます。

2. 保存袋に入れる

キッチンペーパーで包んだレタスを保存袋に入れてください。できるだけ空気を抜きましょう。

3. 冷蔵庫で保存する

保存袋に入れたレタスは冷蔵庫で保存してください。こうすることで、レタスの水分を保つことができ、シャキッとした食感を味わえます。

お料理に欠かせない「玉ねぎ」の保存方法

【用意するもの】

・ストッキング

1. ストッキングの先端を結ぶ

ストッキングのつま先部分をひとつ結びします。

※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

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