お肉の食感を再現!「冷凍豆腐」で作るアイデア節約レシピ – Onnela[オンネラ]|おうちのなかを、もっとしあわせに。  
  

お肉の食感を再現!「冷凍豆腐」で作るアイデア節約レシピ

お肉の食感を冷凍豆腐で味わえる!

豆腐を冷凍したことはありますか?冷凍してからしっかり水分を取って調理することで、まるでお肉を食べているような食感が味わえます。豆腐の冷凍の仕方と節約おかずレシピをご紹介しますので、お役立てください。

冷凍豆腐の作り方

【用意するもの】

・木綿豆腐

・ラップ

・バット

・ボウル

・冷水

1. 豆腐をカットし、ラップをする

木綿豆腐を6等分にして少し離して並べます。ラップをかけて、バットごと冷凍しましょう。

2. レンジで加熱する

冷凍した豆腐を耐熱皿にのせ、700Wで2分加熱してください。冷凍してから加熱することで水分が抜けやすくなりますよ!

3. 粗熱を取る

ボウルに冷水を入れ、加熱した豆腐の粗熱を取りましょう。

4. 水分を絞る

※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

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