メインおかずに大活躍!「下味冷凍」の活用レシピおすすめ4選 – Onnela[オンネラ]|おうちのなかを、もっとしあわせに。  
  

メインおかずに大活躍!「下味冷凍」の活用レシピおすすめ4選

時間があるときに下味冷凍しておこう!

お肉や魚はしっかり時間をかけて漬け込まないと味が染みこみませんよね。時間があるときに、調味料と一緒に食材を保存袋に入れて冷凍保存しておけば、忙しい日の夕飯に大活躍します。余れば翌日のお弁当にも使えますので、ぜひお役立てください。

冷凍活用レシピ1. 鯖の味噌漬け

【用意するもの】

・鯖の切り身 4切れ

・しょうが

・保存袋

・味噌

・砂糖

・酒

・水

1. 鯖に切り込みを入れる

鯖の皮目側に切り込みを入れます。

2. しょうがを千切りにする

しょうがを千切りにしてください。

3. 調味料を保存袋に入れる

※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

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