おうち飲みが楽しくなる。「簡単おつまみレシピ」おすすめ10選 – Onnela[オンネラ]|おうちのなかを、もっとしあわせに。  
  

おうち飲みが楽しくなる。「簡単おつまみレシピ」おすすめ10選

あっという間に完成!サッと作れる簡単おつまみ

おうちでお酒を呑むとき、おつまみをちゃんと作っていますか?家族や仲間とワイワイ呑むときはもちろん、ひとり呑みのときでも、おいしいおつまみがあればそれだけで幸せな気分になりますよね。今回は簡単に作ることができる人気のおつまみレシピをご紹介しましょう。

1. アツアツほくほく♪ じゃがいものチーズ焼き

じゃがいもは皮を剥いて半分に切り、電子レンジで加熱します。やわらかくなったら塩コショウをし、チーズをのせてオーブントースターで焦げめを付けたらでき上がり。パセリを散らすとオシャレですよ。

お鍋を使わないので後片付けも楽チン!ビールやワインに合わせたい簡単おつまみです。

2. とろけるしあわせ。半熟卵のびっくり袋

手の込んだ上品な和食に見えますが、じつはコレ、油揚げの中に卵を割り入れてお出汁で煮るだけの超簡単レシピです。

熱湯で油抜きした揚げを開き、その中に卵を割り入れます。爪楊枝で口と閉じたらだし汁で煮ましょう。とろとろ卵が好きな方は6分ほど、少し固めが好きな方は10分ほど煮込んで完成です。

3. まぶして焼くだけ!居酒屋風揚げ出し豆腐

居酒屋の定番メニュー揚げ出し豆腐を、今回は揚げずに焼くだけで簡単調理。しっかりと水切りして六等分にした木綿豆腐に片栗粉をまぶし、多めの油でこんがり焼きます。豆腐の全ての面をしっかり焼いてくださいね。油を切った豆腐を器に盛り、だし汁(めんつゆでOK)をかけてでき上がり。

お好みで焼きししとうを添えたり、すりおろし生姜や刻みネギなどをのせて召し上がれ。

4. あと引くおいしさ。フライドごぼう

斜め薄切りにしたごぼうに、しょうゆ、にんにく、砂糖で下味をつけ、片栗粉をつけてカラッと揚げています。香ばしく甘辛い味付けはあとを引くおいしさで、お酒がすすむこと間違いなし!

おつまみとしてだけでなく、おやつにもぴったりですよ。

5. 刺身をオシャレにドレスアップ♪ 鯛と玉ねぎのカルパッチョ

※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

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