親子で乾杯！アルコールフリーの【ビール風ゼリー】の作り方をご紹介

晩酌タイムが楽しくなる！ビール風ゼリーの作り方をご紹介

ビールを飲んでいると、子供に「ひと口ちょうだい」なんて言われるママやパパも多いのではないでしょうか。そんなときにあると盛り上がる、ビール風ゼリーの作り方を解説します。りんごジュースとゼラチンがあればOK！今夜の晩酌タイムに間に合わせるのに、今から仕込んでみましょう♪

【ビール風ゼリー】材料

・粉ゼラチン…10g

・水…50ml

・りんごジュース…500ml

・砂糖…10g

・氷…適量

ビール風ゼリーの作り方

1. 粉ゼラチンをふやかす

水50mlに粉ゼラチンを入れてふやかすします。

2. 鍋にりんごジュースと砂糖を入れて温める

今度は用意したお鍋に、りんごジュース、お砂糖を入れて温めます。このとき、中身がよく混ざるようにホイッパーやヘラで攪拌するようにしましょう。

3. お鍋にゼラチンを加えて溶かす

お鍋の中身は沸騰させないように注意し、

そこへ先ほどのゼラチンを加えて溶かします。

4. 中身をボウルに移して泡立てる

お鍋の中身をボウルに移します。このとき、氷水を用意して、ボウルを冷やしながら泡立てるようにしましょう。

液体が冷えたら、氷水から取り外してOK！さらに泡立ててください。

5. 器に移して固める

液体が冷えたらお好きな器に移し、冷蔵庫で冷やします。

6. 完成！

しっかり冷えたら完成！器にビールグラスを使うと、まるで本物のビールのようですね。おつまみを添えて召し上がれ♪

家族で楽しむ晩酌タイムのお供に

見た目のインパクトが強いので、お子さんのデザートとしてだけではなく、ホームパーティーのデザートとしても喜ばれそうですね。スーパーで簡単に買い揃えられる材料ばかりなので、興味がある方はぜひトライしてみてください。